¡Qué bien lo pasamos en nuestro último Taller Infantil Yoyorama en el Mercado San Antón! ¿Qué hicimos? Pues organizar un viaje sin movernos de Madrid: Una Mini Ruta Gastro por tres puestos de restauración del mercado, para descubrir la gastronomía, culturas y curiosidades de tres países distintos.
Pero primero, lo primero. Comenzamos haciendo una manualidad (nos encanta hacerlas en Yoyorama) para poder emprender nuestra aventura: hicimos y personalizamos los pasaportes que nos servirían para visitar cada gastronomía y conocer cada cultura. Y ya, con los pasaportes en mano, nos pusimos en marcha.
El primer destino fue Chuka Sando, un puesto dedicado a bocadillos y de los mismos dueños que Chuka Ramen Bar en el Barrio de Las Letras, donde nos contaron que chuka es la palabra en chino con la que se identifica a los japoneses y sando es sándwich en japonés. No solo esto. Nos enseñaron cómo hacer esta maravilla de bocadillos y, luego, ¡los comimos!
Tocaba continuar hacia el siguiente destino, pero no sin antes marcar con una pegatina en nuestros pasaportes la primera deliciosa visita. El siguiente puesto al que llegamos fue Piccola Flavia, del restaurante Flavia. Allí pudimos probar tres pizzas diferentes y nos contaron cómo se hace la masa, cuántos quesos lleva la pizza y ¡también las probamos!
Con nuestra segunda pegatina en el pasaporte llegamos a España, nuestro tercer destino. En Taberna La Ancha nos explicaron los orígenes de la tortilla de patata. ¡Aprendimos muchísimo! Por ejemplo, que hasta que no llegamos a América no teníamos patatas en España y por tanto no existía la tortilla o que este plato se empezó a crear en una localidad de Extremadura en el siglo XVIII, en Villanueva de la Serena. Y después de tanto aprender tocaba reponer fuerzas, así que degustamos este manjar, porque La Ancha hace las mejores tortillas del país.
Con nuestra segunda pegatina en el pasaporte llegamos a España, nuestro tercer destino. En Taberna La Ancha nos explicaron los orígenes de la tortilla de patata. ¡Aprendimos muchísimo! Por ejemplo, que hasta que no llegamos a América no teníamos patatas en España y por tanto no existía la tortilla o que este plato se empezó a crear en una localidad de Extremadura en el siglo XVIII, en Villanueva de la Serena. Y después de tanto aprender tocaba reponer fuerzas, así que degustamos este manjar, porque La Ancha hace las mejores tortillas del país.
No te quedes sin asistir a nuestro próximo taller, está atento a nuestras redes sociales. Síguenos en @yoyorama_official
Artículos relacionados
