Ya casi se nos va el verano, así que lo que queda es atesorarlo lo más posible antes de la llegada del frío. ¿Cómo? Insiste en llevar sandalias, en hacer planes al aire libre y tomar algo en terrazas… y come helados, de todo tipo y todo el rato. Sí, sabemos que los helados no son la opción más sana para comer sin descanso, y es por eso que te proponemos una alternativa mucho más saludable y súper fácil de hacer en casa…. y con la que toda la familia va a disfrutar, sin ninguna duda.
Solo 10 minutos. Eso toma hacer estos polos de plátano que tienen ese lujo del postre con los buenos efectos de la fruta natural.
Ingredientes (para cuatro polos)
- 2 plátanos
- 4 fresas
- 100g de yogurt natural
- 200g de chocolate negro
- 4 paletas de helado de madera
- El topping puede ser el que desees.
Preparación
- Pela y corta los plátanos por la mitad. Si quieres, corta las puntas para que queden más rectos (no es necesario).
- Corta la punta de las fresas e introduce una fresa en cada paleta de madera.
- Introduce cada trozo de plátano tras las fresas.
- Ponlas en una bandeja y mete en el congelador (sin tapar) por una hora.
- Bate el yogurt en un bol e introduce la parte del plátano de los polos en el yogurt.
- Introduce de nuevo en el congelador hasta que esté sólido.
- Derrite el chocolate negro en el microondas (ten cuidado de no quemarlo) en intervalos de 30 segundos hasta que esté líquido y vierte en una taza.
- Sumerge la parte del plátano cubierto de yogurt en el chocolate.
- Si quieres poner algún topping, hazlo rápido… el chocolate se seca casi de inmediato.
¡Y listo!
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