Este kitsch tiene vegetales, tiene mucho sabor y se hace en menos de 30 minutos. ¡Ah! Y se puede comer frío o caliente, dura dos días en la nevera y es perfecto para empacar en una cesta de picnic o para llevar a una merienda del cole en la que haya que colaborar. Siempre que quieras trabajar más, puedes hacer la masa de cero… incluso convertirlo en una actividad familiar y que los peques colaboren. Si no tienes tiempo, opta por la masa que puedes comprar en el súper. No lo vas a creer al probarlo… es delicioso y tiene solo 4 ingredientes. Se va a convertir en un must de tu cocina.4

Ingredientes (para 4 personas):

  • Un paquete de masa brisa del súper.
  • Un paquete o varios manojos de espinaca.
  • Un paquete de queso feta.
  • Media cebolla
  • Un huevo
  • Una cucharada de aceite de oliva.

Preparación:

  • Precalienta el horno a 200 ºC.
  • Corta la cebolla en trozos pequeños y saltea en un sartén alto (o un wok) hasta que se doren.
  • Añade todo el paquete de espinacas y mueve hasta que se cocinen (estén blandas y se reduzcan). Condimenta con un poco de sal (el queso tiene bastante, usa más bien poca).
  • Retira del fuego y añade a un bol. Desmenuza el queso y mezcla con la espinaca. Cuando esté un poco frío añade el huevo y mezcla.
  • Pon la masa en un molde de kistch y vierte la mezcla.
  • Mete en el horno y retira cuando veas los bordes tornarse color tostado (más o menos, depende de lo que quieras, el relleno se cocina muy rápido).
alimentación recetas