Hemos encontrado la hamburguesa japonesa perfecta para el verano
Ingredientes
200g de arroz para Sushi
200g de agua
250g de vinagre de arroz
20g de sal
1 aguacate
Hojas de lechuga
Salmón Ahumado
Semillas de sésamo
Elaboración
Este plato puede ser muy divertido hacerlo en familia porque hay elementos que seguro que les encanta a los peques.
Calentamos el vinagre sin que llegue a hervir y lo mezclamos con el azúcar y la sal.
Lo reservamos mientras limpiamos el arroz.
Colocamos el arroz en un escurridor y lo lavamos hasta que el agua salga limpia. Frotamos bien y lo escurrimos. Este paso SEGURO SEGURO SEGURO que los enanos les gusta hacerlo. A todos les gusta estar jugando con agua, verdad?.
Ponemos el arroz en un cazo y le añadimos el agua. Lo cocemos a fuego medio y con la tapa durante dos minutos. Bajamos el fuego al mínimo y lo dejamos cocer otros 15 minutos sin destapar.
Retiramos del fuego y lo dejamos reposar otros 10 minutos.
Añadimos el aliño de vinagre y mezclamos bien mientras abanicamos para que se enfríe rápidamente.
Hacemos las forma de hamburguesa con la ayuda de un molde redondo para la parte de arriba y un molde plano para la parte de abajo. Este tipo de manualidades es como jugar con plastelina para ellos, así que seguro que se harán con los mandos de este paso y mientras tanto nosotros podemos ir recogiendo un poco.
colocamos la lechuga, el aguacate y el salmón.
La decoración con el sésamo nosotros también la delegaríamos en los habitantes de la casa que tuviesen menos de 7 años.
A LA MESA
テーブルへ

