Da la bienvenida al 2023 con una taza de chocolate caliente, en el calor de tu casa y con toda tu familia. No hay nada mejor… bueno, tal vez, luego salir a darse un paseo y respirar el aire de un nuevo año que llega. Te traemos esta receta, basada en una de BBC Good Food para que te inspires.

Ingredientes:
1,5 litros de leche
5 cucharadas de cacao, más un poco para espolvorear
50 g de azúcar moreno claro blando
150 g de chocolate negro picado fino

Para toppings: Nata montada (vegana si lo prefieres), Trozos de chocolate, galletas mini y cualquier otra cosa que quieras.

Preparación:

  • Poner la leche, el cacao, el azúcar y el chocolate negro en un cazo grande. Calentar suavemente durante 5-10 minutos, removiendo continuamente hasta que el chocolate se haya derretido y tenga un aspecto suave. Ahora puede mantener el cazo caliente a fuego lento durante 1 hora (removiéndolo regularmente) o, si lo prefiere, páselo a una olla de cocción lenta grande a fuego lento y manténgalo caliente durante toda la fiesta.
  • Prepara tu estación de chocolate caliente colocando los ingredientes en cuencos o tarros y disponiéndolos cerca del cazo del chocolate caliente. Coloca muchas tazas, cucharas y mini pinzas o cucharas para espolvorear los ingredientes. Deje que tu familia cree sus propias tazas de chocolate caliente personalizadas y bébelas al ritmo de la música navideña.

 

 

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